飛騨の木の家専門店～かさはらの家～春日井モデルハウスです！

【ごはん同盟の炊飯教室】

いよいよ　今週金曜日に開催です。

準備も着々と進んでおります。

当日、羽釜で炊くお米も決まりました（内緒ですが・・・笑）


ここでもう一度　ごはん同盟について

「ごはん同盟」は、ご飯好きの、ご飯好きによる、ご飯好きのための、炊飯系フードユニットです。

「おかわりは世界を救う」という理念のもと、日夜、ご飯をおいしくいただく方法を生み出し、その成果を多くのご飯好きのみなさんと共有するための活動を行います。合言葉は、もちろん「おかわり！」。美味しいごはんをいただくために、西へ東へと飛びまわります！


活動内容/
・ごはん好きが集まり、ただただごはんを食べるだけのイベント「On The Rice」の企画運営
・ごはんに関連したメニュー開発
・ごはんに関連したケータリング
・ごはんに関連した料理教室やワークショップ
・各種イベントへの炊飯協力
・米粉スイーツのメニュー開発
・その他、ごはんとお米に関連することなんでも


メンバー／





しらい　のりこ
ごはん同盟のキャプテン、もしくは試作係（調理担当）

おこめ料理研究家。調理師学校卒業後、都内飲食店のキッチンスタッフとして勤務ののち、カフェや惣菜デリの立ち上げに参加。また、ごはんについてもっと知るべく、某米穀店にて、米研ぎ、炊飯、おむすび修業を行う。現在、深川東京モダン館にて「喫茶にちよう」を運営しながらごはんに関する料理教室、レシピ開発、イベント等を行っている。実家は魚屋&弁当屋。好きなごはんのお供は「海苔」。


シライ　ジュンイチ
ごはん同盟のシンボル、もしくは試食係（企画・執筆担当）

タウン誌の編集者、Webディレクターを経て、現在はプランナーとして、企業のプロモーション企画等に携わる。2008年より、都内で実家のコシヒカリの販売を開始。マルシェでの販売や田植えの風景をUSTREAMにて生中継するなど行う。「ごはん同盟」は、そのような活動の流れから生まれたプロジェクト。実家は米農家。好きなごはんのお供は「たらこ」。

いまからとてもワクワクしております